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饮食保健

缺乏维生素D易患慢性疾病

日期:2011年01月13日 稿件来源: 科技网www.stdaily.com

 新华社赫尔辛基11月3日电 东芬兰大学3日公布的一项研究结果显示,缺乏维生素D的中老年人更易患慢性疾病,从而增加死亡风险。
  据芬兰媒体3日报道,研究人员对1136名53岁至73岁的芬兰人平均进行了长达9年的跟踪研究。这些研究对象在研究开始时均未患心血管疾病或癌症,但65%的人血液中维生素D含量低于每升50纳摩尔,即处于缺乏维生素D状态。在研究期间共有87名研究对象死亡。
  研究人员将所有研究对象按血液中维生素D含量多少分为三组进行对比后发现,含量最低的一组的死亡率是最高一组的两倍。这一结果再次表明,缺乏维生素D的人更易患慢性疾病,死亡风险会增加。
  另外,研究人员发现,研究对象血液中维生素D含量会随季节发生明显变化,只有7月和8月的血液样本中维生素D含量会超过每升50纳摩尔,而在随后几个月内这一含量会急剧下降。
  研究人员指出,这与人体皮肤可在夏季阳光充足条件下合成大量维生素D有关。而在其余时间,人们须通过食物和营养补充剂摄取足够的维生素D。