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果蝇协助解释:为何一样的饮食他瘦你不瘦

日期:2010年11月16日 稿件来源:第一食品网

    遗传学(Genetics)7月出版了美国北卡罗莱纳州立大学里德博士的研究团队对果蝇的研究表明,遗传与饮食的相互作用比饮食本身对人体体重具有更大的影响,这可以帮助研究人员解释,为何饮食一样的人的体重却差别很大。“
这项研究有力地揭示了,一些人改变生活习惯以及膳食能够很快受益,而其他人的变动却几乎没有同样的效果”研究人员写道。
     研究人员研究了146种不同基因型的果蝇,定量的研究了遗传机制与体重增加方面的相互作用。分别饲喂4种不同的饮食:营养均衡,低热量,高糖和高脂肪。然后研究人员测量了各组多种代谢特征包括体重。调查结果显示,饮食本身做了小的作用贡献,而基因型与饮食的相互作用作出了“非常大”的贡献。
   “对所有2型糖尿病和肥胖病来说,没有一个放之四海而皆准的解决方案”里德说。“每个人都有一套独特的遗传和环境因素有助于他的健康代谢,或者作为一个社会,我们应该停止寻找一种灵丹妙药,并开始接受这是一个复杂的问题,每个人可能有不同的解决方案。”