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食品安全

英国新研究称每天不超过5克酒精为“适量” 颠覆传统观念

日期:2012年10月12日 稿件来源:深圳晚报

人们常说适量饮酒有益健康,那多少才是适量?英国政府先前建议成年人每天摄入酒精量不要超过1632,但牛津大学一项研究表明,不超过5才算适宜。

  隶属于牛津大学的英国心脏基金会健康促进研究组织研究人员分析11种与长期饮酒有关的死亡原因,这些原因包括心脏病、中风、高血压、糖尿病、肝硬化、癫痫和五种癌症。

  研究人员使用的数据来自一次有关饮酒与慢性病的大规模调查。另外还参考2006家庭综合调查的数据。该调查涉及1.5万名英国成年人,结果显示,只有不到三分之一的成年人平时不饮酒。

  研究人员说,每天摄入不超过5酒精为适量。这相当于125毫升啤酒(一般罐装啤酒的容量为355毫升)或者四分之一杯红酒。

  研究结果由最新一期《英国医学杂志》发表。

  当前,英国政府建议经常饮酒的成年男性每天酒精摄入量不要超过2432,女性不要超过1624,超过这一数值两倍为酗酒。这远远大于牛津大学研究的建议值。